BUONI PERCHÈ SANI.

Alleviamo i nostri suini nelle campagne novaresi, alimentandoli con cibo proveniente dai nostri campi, a loro volta coltivati in maniera naturale, senza OGM e con tecniche agricole a basso impatto ambientale. Lavoriamo la carne a mano, con le tecniche di una volta, per preservarne intatte qualità, caratteristiche fisiche e proprietà organolettiche. I nostri prodotti rappresentano l’eccellenza più alta nel settore della salumeria perché dentro ognuno di essi c’è tutta la passione, l’impegno e l’esperienza di tre generazioni di artigiani del gusto.